H μέντα (επιστ. ονομ.: Mentha, Μίνθη) είναι αρωματικό φυτό των εύκρατων περιοχών. και έχει άνθη ευωδιαστά. Η μέντα χρησιμοποιείται τόσο στα γλυκά όσο και στα φαγητά. Προσδίδει μια μέτρια γεύση. Ταιριάζει στα φρούτα αλλά και στα λαχανικά. Πολύ συχνά χρησιμοποιείται ως ρόφημα, τσάι με γεύση μέντας.